Ayurveda

Salis Aroma-Küche
Saliya Kahawatte
144 Seiten , 70 Farbfotos , 2 Zeichnungen
20.3 x 24.3 cm,
lam. Pappband mit Kastenrücken
  • 978-3-8354-1363-4
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    Das Kochbuch zum Kinofilm »Mein Blind Date mit dem Leben«, der Saliya Kahawattes erstaunliche... mehrKurzbeschreibung
    Produktinformationen "Ayurveda"
    - Saliya Kahawatte, der von seiner Dschungeloma in Sri Lanka kochen lernte, und seine kreative, urbane Küche
    - Nach ayurvedischen Grundlagen entwickelt: gesunde Ernährung to go - modern und unkompliziert
    - Schnelle Gerichte mit Exotik-Bonus für den täglichen Genuss
    Saliya Kahawatte verliert mit 15 Jahren über Nacht 90% seines Sehvermögens. Nach dem Abitur absolviert er eine Ausbildung zum Hotelfachmann und macht Karriere in der Gastronomie. Jahrelang verschweigt er dabei seine Behinderung. Heute ist er erfolgreicher Business-Coach und Motivationstrainer. Das Buch »Mein Blind Date mit dem Leben« (bei Bastei Lübbe) und der gleichnamige Kinofilm erzählen seine Geschichte.
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    Saliya Kahawatte ist erfolgreicher Business-Coach und Motivationstrainer. Im gesamten deutschsprachigen Raum ist er zudem als Keynote Speaker tätig und hat mit seiner Lebensgeschichte schon viele Menschen emotional berührt. Mit 15 Jahren verliert er über Nacht 90 Prozent seines Sehvermögens. Nach dem Abitur absolviert eine Ausbildung zum Hotelfachmann und macht Karriere in der Hotellerie und Gastronomie. Jahrelang verschweigt er dabei seine Behinderung.Der Wahl-Hamburger ist praktizierender Buddhist und leidenschaftlicher Ayurveda-Koch. Seine besondere Art des Kochens erlernte Saliya einst von seiner Großmutter im Hochland von Sri Lanka. Saliya bezeichnet seine Küche als urbanes Ayurveda-Experiment.
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