Sprossen, Keimlinge, Mikrogrün

Sprossen, Keimlinge, Mikrogrün

Lina Wallentinson
128 Seiten , 86 Farbfotos
19.8 x 23.0 cm,
Laminierter Pappband
  • 978-3-8354-1720-5
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    Gesunde und raffinierte Rezepte mit Sprossen, Keimlingen und Mikrogrün: von Sushi-Rollen mit... mehrKurzbeschreibung
    Produktinformationen "Sprossen, Keimlinge, Mikrogrün"
    Gesunde und raffinierte Rezepte mit Sprossen, Keimlingen und Mikrogrün: von Sushi-Rollen mit Quinoa bis Kaffee- und Kokoskugeln mit gekeimtem Buchweizen. Der Anbau der kleinen Pflänzchen, die Unmengen an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen und Spurenelementen enthalten. Stylish mit kreativer Foodfotografie.
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    Lina Wallentinson ,ist Foodjournalistin und arbeitet als Redakteurin des schwedischen Magazins Buffé. Dies ist ihr Debüt als Buchautorin. Alles fing damit an, dass sie sich während einer Recherche vor dem Regal mit Trockenlinsen und -bohnen wiederfand – und darin mehr Leben entdeckte als in der Gemüsetheke.
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