Das Gemüse-Buch

Arten · Sorten · Anbau · Küchentipps
Karen Meyer-Rebentisch
216 Seiten , 148 Farbfotos
19.0 x 24.0 cm,
Broschiert
  • 978-3-8354-1783-0
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    Das wirklich umfassende Gemüsebuch: 50 Arten, die bei uns gut gedeihen, in ausführlichen... mehrKurzbeschreibung
    Produktinformationen "Das Gemüse-Buch"
    Gesund, vitaminreich, kalorienarm: Bei Gemüse aus dem eigenen Garten können Sie ganz sicher sein, dass es naturgemäß angebaut ist und schmeckt! Vielleicht möchten Sie es erst einmal im kleinen Stil probieren: mit Tomaten und Mangold, selbst gezogen auf dem Balkon? Oder Sie steigen mit einem kleinen Gemüsebeet im Garten ein mit den besten Arten, die garantiert gut gedeihen? Dieser Praxis-Ratgeber mit seinen ansprechenden Fotos macht Lust auf kommende Geschmackserlebnisse.
    - Sie erfahren Grundsätzliches zum Gemüseanbau: von der Planung und Anlage eines Gemüsegartens über Ausstattung und lohnende Gemüsearten bis zu Fruchtfolge, Mischkultur und Pflanzenschutz
    - Über 50 Gemüse, die bei uns gut gedeihen, werden ausführlich porträtiert, jeweils mit ihrer Kulturgeschichte und ihrem gesundheitlichen Nutzen.
    - Dazu gibt es Informationen zu besonders geeigneten Sorten, zu Anbau, speziellem Pflanzenschutz, Ernte, Lagerung, Konservierungund Verwendungs in der Küche.
    - Ein Anbaukalender rund ums Jahr weist auf die wichtigsten Arbeiten im Gemüsegarten Monat für Monat hin.
    Weiterführende Links zu "Das Gemüse-Buch"
    Unser Kommentar zu "Das Gemüse-Buch"
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    Dr. Karen Meyer-Rebentisch studierte Empirische Kulturwissenschaft und Allgemeine Rhetorik. Als Journalistin und Autorin verfasst sie u.a. Sachbücher zu historischen Themen und Gartenratgeber. Als begeisterte Gemüsegärtnerin und Fotografin betreibt sie seit einigen Jahren eine erfolgreiche Webpage zum Thema Gemüse, deren Inhalte auch als App verfügbar sind. www.gemuese-info.de
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