Ich helf dir backen

400 Rezepte, die garantiert gelingen!
Hedwig Maria Stuber
280 Seiten , 328 Farbfotos
19.3 x 24.6 cm,
Laminierter Pappband
  • 978-3-8354-1800-4
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    Die Retro-Ausgabe der »Back-Stuber«: 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen, nationale und... mehrKurzbeschreibung
    Produktinformationen "Ich helf dir backen"
    Hedwig Maria Stuber ist die Instanz für Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch »Ich helf Dir kochen« ist Kult! Dazu gibt es dieses umfassende Backbuch. Frau Stubers Tochter Angela Ingianni ist auch hier - ebenso wie beim Kochbuch - die Co-Autorin.

    »Ich helf dir backen« ist das umfassende Grundbackbuch. Was auch immer Sie in Ihrer »Backstube« ausprobieren möchten: Jeder Vorschlag gelingt garantiert und schmeckt köstlich. Die rund 400 Rezepte sind echte Klassiker und neue Back-Ideen - nationale und internationale Spezialitäten. Alle Zubereitungen sind vielfach erprobt, verfeinert und variiert. Süßes und Pikantes umfasst die große Auswahl: Kuchen und Torten, Gebäck und Weihnachtsplätzchen, Brot und Brötchen, Pizza und Fingerfood, Brunch- und Partysnacks - alle mit präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Rezept- und Arbeitsphasen-Fotos. Die Grundlagen des Backens helfen Ihnen vor allem dann, wenn Sie noch wenig Erfahrung haben. Die Zubereitungen der Teige sind als Grundrezepte ausführlich beschrieben. Das besondere Plus: Es gibt viele Rezepte, die auch glutenfrei gebacken werden können. Sie sind mit dem Glutenfrei-Symbol der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft gekennzeichnet.
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    Hedwig Maria Stuber steht für rund 60 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch »Ich helf Dir kochen« ist Kult! Zusammen mit ihrer Tochter Angela Ingianni entwickelt sie es von Auflage zu Auflage weiter. So ist »die Stuber« das Markenkochbuch, das immer mit der Zeit geht – ein ewig junger Klassiker. Dazu gibt es das umfassende Grundbackbuch: die große Rezeptsammlung für zeitgemäßes und kreatives Backen. Welches Rezept auch immer man sucht: In diesen Büchern findet man es – und es gelingt garantiert.
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