Das Mühlen-Backbuch

Blechkuchen, Brot & Plätzchen
Annelie Wagenstaller
144 Seiten , 77 Farbfotos , 11 Zeichnungen
22.6 x 26.9 cm,
Laminierter Pappband
  • 978-3-8354-1453-2
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    Backen mit Leidenschaft: die Lieblingsrezepte der Müllermeisterin. Blechkuchen, süße Teilchen,... mehrKurzbeschreibung
    Produktinformationen "Das Mühlen-Backbuch"
    Backen mit Leidenschaft: die Lieblingsrezepte der Müllermeisterin. Blechkuchen, süße Teilchen, Traditions- und Weihnachtsgebäck, Herzhaftes. Jedes Rezept mit der perfekt geeigneten Mehlsorte, vielfach erprobt von der Expertin. Geordnet nach den vier Jahreszeiten. Grundzubereitungen, Brauchtum, Geheimzutaten.
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    Unser Kommentar zu "Das Mühlen-Backbuch"
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    Annelie Wagenstaller war, als sie mit 21 Jahren die Meisterprüfung ablegte, die jüngste Müllermeisterin Deutschlands. Sie betreibt in fünfter Generation eine idyllisch gelegene, historische Mühle im Chiemgau, die man in Führungen besichtigen kann. Im angegliederten Naturkostladen werden – neben Mehl und Brot – auch andere Produkte der Region verkauft. Frau Wagenstaller veranstaltet gut besuchte Brotbackkurse. Weitere Infos: www.naturkostmuehle.de
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